sexta-feira, julho 04, 2008
BOLO DE MILHO
Esta é uma receita do site vilasabor.vilamulher e é bastante prática e fácil, além de deliciosa.
INGREDIENTES
2 copo(s) de fubá
1 copo(s) de farinha de trigo
1 copo(s) de Óleo de milho
2 copo(s) de leite
1 1/2 copo(s) de açúcar
3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE FAZER
Bater tudo no liquidificador. Por último acrescentar a colher de sopa de fermento. Untar uma assadeira grande com buraco no meio. Polvilhar com farinha de trigo. Colocar em forno pré-aquecido, começando a esquentar. Manter o fogo médio. Assa em mais ou menos 20 minutos.
Rende 10 porções.
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Taí. Bolo de milho me faz lembrar do Rancho da Pamonha e daqueles sorvetes e sucos de milho que eu comi muito durante a minha infância. Boas lembranças!
ResponderExcluircom certeza bolo de milho lembra infância e café com leite que é o que normalmente acompanhava este bolo na hora do lanche
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